質問:エクセル等に商品の価格帯などをまとめていくべきなのでしょうか?
回答:これは自分が一度仕入れた商品の範囲でいいですよ。
覚えれる範囲で取り組みましょう。
メディア系・フィギュア等のプレミア価格狙いの商品と中古を中心に攻めたいなら目利きせどりのためにやるのも悪くないと思います。
特化品狙いなら正直あまり要らないです。
ちなみに、僕は中古メディアはあまり本格的にやらなかったので、リストはちょっとしか作成してません。(ほぼ利用していないといっても過言ではありません。)
それでも十分すぎる仕入れができています。
自分の取り扱うジャンルによって臨機応変に使い分ければいいと思います。
定期的に仕入れられるようにリスト化しておきたいなと思っていましたが、売上管理表で遡れるので活用します。